見た目がとっても豪華な伊勢海老

2009-11-07T17:13:00.011+09:00

伊勢海老訳あり活き伊勢海老250g×1尾~おせち料理にも【徳島県産産地直送】

商品紹介
徳島県南部のまち海陽町から採れたての天然伊勢海老です。
足やヒゲが欠けている訳あり商品なので、とても安くなっています。

ロイヤルガストロ　【国産】千葉県産・伊勢海老（1尾／生食可）

商品紹介
日本で一番の漁獲高をほこる千葉県産の伊勢えびです。
獲れたてを瞬間冷凍しているので、新鮮な味や食感を楽しむ事ができます。

宮崎産活きイセエビ 1kgセット

商品紹介
宮崎県延岡市北浦町で獲れた天然のイセエビです。
刺身や茹でて食べるのに丁度良い大きさです。

【産地直送】徳島県産天然大型活き伊勢海老400g×1尾（２~４人前）

商品紹介
四国徳島の海で育った天然大型活き伊勢海老です。
おが屑で梱包し活きたままお届けします。
天然の大きな伊勢海老が食べたいという人にオススメの商品です。

お歳暮お年賀用徳島県産活伊勢海老セット300g(１~２尾）【産地直送】

商品紹介
太平洋の黒潮で育った徳島産天然活き伊勢海老です。
贈り物としてもとってもオススメです。

特別な日に食べたい高級食材の伊勢海老
高級な海の幸と聞くとエビやカニを思い浮かべる人が多いと思います。
エビやカニにはそれぞれ色んな種類があって、高価な物というとカニならタラバガニや毛ガニ、そしてエビはなんといっても伊勢海老になるでしょう。

この伊勢海老はまず見た目が華やかです。大きさは２０～３０センチ程で大きい物になると40センチにもなる物もいます。
こんなに大きいエビは他の種類ではなかなか見ることができません。
お刺身盛りの真ん中に大きな伊勢海老がドーンとあると、それだけで物凄く見た目が華やかになります。
また、その美しい姿から長寿のシンボルとされていて、縁起物の食材としてお祝いの時に使用されます。
見た目だけでなく、味の方もプリプリとした食感は1度食べたら忘れられないほどの美味しさです。
大きくて見た目が美しくとっても美味しい伊勢海老は特別な日に食べたい高級食材です。

伊勢海老のお刺身
”素材の美味しさをもっともダイレクトに味わうことが出来る食べ方といえば、やっぱり刺身でしょう。
お刺身として食べる部分だけをお皿に盛り付けると、あまり見た目がパッとしないので、お皿に伊勢海老の殻を置いて盛り付けるといいでしょう。
お正月や誕生日などの記念日といったおめでたい日に、伊勢海老のお刺身は見た目が豪華なので、とても向いていると言えるでしょう。

お刺身以外にもたくさんある美味しい食べ方
伊勢海老の食べ方は、お刺身以外にも焼いて食べたり、蒸し焼きにして食べたりなど様々な調理法方があります。
鍋や味噌汁に入れる場合は、お刺身として食べた後に残った殻を入れるだけでも、それなりにダシが出て伊勢海老の風味を楽しむ事が出来ます。
せっかくの高級食材なので、どうせならなるべく美味しく調理して食べたいものです。
焼いて食べる場合は、炭火で焼いて食べるとより美味しく食べることが出来るので、焼くなら炭火で焼いて食べましょう。

特別な日やおめでたい日に、見た目が豪華でとっても美味しい伊勢海老を食べてみてはどうでしょうか。